De pruikenmakerij Filistrucchi in via Verdi is het oudste bedrijf van Florence, sinds de opening in 1720 is het altijd van vader op zoon overgegaan en zit het na bijna drie eeuwen nog altijd in hetzelfde pand.
De winkel begon zijn activiteit in de tijd dat de barbier naast knippen en scheren ook pruiken maakte, en bijkluste als apotheker, tandarts, aderlater, parfumeur en make-up artiest voor vrouwen en mannen. In de 18e eeuw werden pruiken en make-up niet alleen door acteurs in het theater gebruikt, maar was het gebruikelijk voor de adel, de rijken en hun bedienden om hun hoofd te bedekken met een gepoederde pruik.
Vele grote namen in de wereld van het theater hebben in de 300 jaar dat het bedrijf bestaat de pruiken van Filistrucchi gedragen op de planken van wereldberoemde theaters als Teatro alla Scala, Teatro Comunale van Florence en Bologna, het San Carlo, het Fenice, het Petruzielli, het Stabile in Genova, het Piccolo in Milaan, en het Metropolitan in New York en de Opera van Boston.
Tot de dag van vandaag kan je bij Filistrucchi terecht voor pruiken, haarstukken, maskers en protheses in latex, make-up en speciale effecten.
Aan de gevel van het pand kun je duidelijk zien dat de tijd zijn tol heeft geëist. De letters van de naam Filistrucchi zijn afgebladderd en het houtwerk kaal. Het pandje heeft dan ook een rijke geschiedenis, en het heeft maar liefst twee keer onder water gestaan. De eerste keer was tijdens de overstroming van 3 november 1866 en de tweede keer tijdens de beruchte overstroming van 4 november 1966 toen het water van de Arno een hoogte bereikte van maar liefst 6 meter.
Beide overstromingen worden op de gevel van Filistrucchi herdacht met een tegel die de datum en de hoogte van het water aangeven.